Trang chủ
Tin tức du lịch
Tản mạn chuyện Tết
 
 

Tản mạn chuyện Tết, chuyện Quất

 

Tết đến, xuân về sắc trời bừng sáng bởi cành non, lộc biếc. Người người, nhà nhà hồ hởi chuẩn bị sắm sanh đón tết. Nào muối vại dưa hành, nào lo gạo thịt gói bánh chưng, nào phong bánh khảo, gói kẹo lạc, hộp mứt…

Rồi còn phải lo mua sắm vài bộ quần áo mới, đôi giầy, đôi dép cho lũ trẻ. Chuẩn bị cho 3 ngày tết mà có khi phải mất gần tháng giời. Gói hàng tết sau khi xếp hàng cả ngày mua ở mậu dịch về được để trang trọng trên ban thờ. Lũ trẻ đi học về chỉ nhìn thôi chẳng được sờ mó chứ nói gì đến ăn. Phải đợi, đợi cúng giao thừa, đợi cúng sáng mồng một rồi đợi hoá vàng xong mới được bố mẹ chia cho. Cầm thanh kẹo lạc có khi đã chảy nước vì trời nồm, còn ngắm, còn hít hà cho nguôi cơn thèm rồi mới cắn dè tí một sợ hết ngay mất. ấy là nói lại cái chuyện thời bao cấp, cái thời mà đồ ăn thức uống còn khó khăn, còn phải phân phối theo từng khẩu, từng hộ. Còn bây giờ, thời buổi kinh tế thị trường hàng hoá ê hề có tiền chỉ mua sắm một buổi là đã đủ cho cả cái tết. Mà việc gì phải mua nhiều. Chỉ đến sáng mồng hai, chợ búa đã đầy các loại hàng tươi sống.

 

Còn bánh kẹo, trà thuốc, hạt dưa, hạt bí… thì các cửa hàng lớn nhỏ ở thành thị hay trong từng xóm, từng thôn lúc nào cũng sẵn và mở cửa bán hàng ngay từ sáng mồng một tết. Chỉ lo không có sức mà mua. Mà trẻ con bây giờ có thiết gì bánh kẹo. Cỗ bàn chúng cũng lơ là. Bố mẹ giục mỏi mồm chúng mới làm vài miếng. Mà chẳng ăn giò, ăn mọc, ăn thịt gà gì đâu. Vài cọng dưa, củ hành muối, mấy lát cà rốt, su hào trong bát dưa góp có vị chua chua, ngnf ngọt khéo lại dễ nuốt hơn. Có lẽ thứ mà chúng thích hơn cả là đứa lớn dùng tiền mừng tuổi ra quán nét chơi games, chát chít, đứa nhỏ ở nhà xem phim hoạt hình. Tết được nghỉ học mà bố mẹ chẳng lỡ ép.

 

Nhưng có một thứ mà tết trước kia, hay tết bây giờ nhà nhà đều phải lo sắm trước tết. Người nào, nhà nào mải công mải việc thì đến tận chiều 30 tết cũng phải cố bớt chút thời gian đi tìm mua cho bằng được. Đó là tìm mua cây quất. Đón tết nhà người ta có cây quất, nhà mình không có cứ thấy thiếu thiếu thế nào ấy. Thôi nhà người ta có điều kiện, dư dả tiền bạc người ta sắm cây to, cây đẹp. Nhà mình mua cây bé cũng được. Miễn là đón xuân năm mới trong nhà có cây có lá, có hoa, có nụ, có quả có lộc. Nếu gốc quất mua về thế ba chạc đẹp đẽ thì cứ để vậy mà khoe với hàng xóm. Còn nếu gốc cây chưa được như ý ta đã có sẵn tấm Thiệp chúc mừng năm mới (nhà nào chả có vài ba cái) đặt hờ che cái gốc đi.

 

Đẹp chán. Nói vậy thôi chứ đi chọn quất, mua quất cũng là một cái thú, ai chả thích. Có nhiều người chịu chơi bỏ công đi xuống các nhà vườn tìm mua quất. Chọn được cây ưng ý sau khi ngã giá với gia chủ, họ viết tên, địa chỉ rồi treo ngay vào cây quất. Sợ mưa ướt làm nhoè chữ, họ cẩn thận chọn loại giấy không thấm nước, chọn loại mực nước chẳng nhoè để ghi tên đánh dấu. Những cây quất này được chủ vườn đánh chuyền gốc cẩn thận khi đưa về trồng ở chậu, chơi hết tháng giêng vẫn tươi, vẫn đẹp. Đa phần thì người ta ra chợ Hoa để mua quất. Chợ Hoa thường họp vào ngày hai mươi tháng chạp. Trước đây người ta họp chợ bán hoa, bán quất trước cửa nhà tròn (chỗ cửa hàng Hầm cạnh ngã tư Hàng Tiệnc - Hai Bà Trưng). Rồi chợ chuyển đến Vườn Hoa Chéo (nay là Trung tâm văn hoá thể thao thanh thiếu niên). Cuối cùng thì chợ hoa đã có chỗ họp cố định ở Quảng trường Hoà Bình bây giờ. Phần nhiều quất đẹp từ các làng trồng quất đều chở về đây. Còn lại một ít đến chợ Hạ Long, ra chợ Năng Tĩnh, Mỹ Trọng và cả đi bán dạo dọc đường. Nhiều người ra chợ đi mỏi chân, ngắm mỏi mắt chả mua được cây ưng ý vừa với túi tiền. Về nhà gặp cây trên đường thấy vừa mắt mua luôn rồi tự nhủ thầm mình gặp may.

 

Quất Nam Định khác với quất Hà Nội (ấy là người ta gọi thế). Những cây quất Hà Nội được người trồng dùng dây thép nhỏ chằng níu cành vào thân cây theo hình ngọn tháp . Họ chằng khéo đến nỗi chẳng nhìn thấy dây thép đâu mà quả quất to tròn cứ lộ cả ra ngoài. Những người Nam Định không thích lắm những cây quất đã mất đi dáng vẻ tự nhiên. Họ thích những cây quất trước đây được trồng ở Vị Khê (Điền Xá) nay được trồng nhiều ở các làng của xã Nam Phong, Nam Toàn.

 

Quất là cây cảnh tự nhiên không phải cây thế. Tuy nhiên ai cũng thích mua cây quất có một gốc. Gốc cây lên cao một đoạn vừa phải thì toả ra các cành (thường thì người trồng để số cành lẻ bat, năm hay bẩy). Cây quất một gốc mang ý nghĩa con cháu trong nhà cùng chung một nguồn cội, một gốc rễ thiêng liêng. Ngoài chọn gốc, người ta còn phải chọn quả, chọn lá, chọn hoa. Cây quất đẹp, quả phải to, tròn đều, vỏ vàng tươi láng bóng. Lá to dầy phẳng phiu, không quăn; có lá xanh, cành lộc, có hoa có nụ. Nhà nào mua được cây quất xanh tươi, sai hoa, lắm quả là coi như năm đó gia đình mạnh khoẻ, làm ăn phát tài, phát lộc.

 

Cây quất làm đẹp cho đời, làm xuân thêm sắc. Cây quất làm giàu cho người nông dân một nắng hai sương. Nhiều vùng trước đây chỉ trồng lúa, trông mầu thu nhập mỗi sào, mỗi vụ trừ chi phí chỉ còn một vài trăm nghìn. Giờ họ chuyển sang trồng quất, mỗi sào cũng kiếm cả chục triệu. Người trồng quất cũng ung dung chẳng lo mất thị trường như cây vải thiều, cây nhãn vì tết đến xuân về, nhà nào mà chẳng mua một cây quất chơi trong nhà.

 
Trở lại trang trước Gửi cho bạn bè Bookmark & Share In trang này Số lần xem: 1264
 

Gửi cho bạn bè

Email người gửi
Email người nhận
Tiêu đề
Nội dung

  Tin bài liên quan:
Thờ cúng tổ tiên là bản sắc văn hóa của người Việt Nam
(Thờ cúng tổ tiên vốn là một phong tục lâu đời ở Việt Nam, cũng là biểu hiện của lòng hiếu thảo, nhớ đến công ơn sinh thành dưỡng dục của tiền nhân, nhớ đến cội nguồn của mình. Do đó, có thể nói thờ tổ tiên chính là một ...)
Xuân ba miền đất Việt
( Mùa xuân vẫn luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho các nhạc sĩ sáng tác, vì thế, nhạc xuân của Việt Nam vô cùng đa dạng, với những sắc thái khác nhau và đặc biệt mỗi một vùng miền, nhạc xuân lại gợi một chút ...)
7 Điểm đến du lịch hấp dẫn nhất đón năm mới Bính Thân 2016
( Ít nhất một lần trong đời, bạn nên đặt chân tới 7 địa danh nổi tiếng Việt Nam về cảnh sắc và văn hóa dưới đây, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán Bính Thân 2016 này. )
Hình tượng Dê trong đời sống văn hóa Việt Nam
( Trong các vật nuôi, dê là loài có ý nghĩa tinh thần phong phú và giá trị biểu tượng cao. Nó thể hiện vai trò gần gũi mà quan trọng, tạo ra những ảnh hưởng mạnh mẽ, đa dạng, tích cực tới đời sống văn hóa ...)
Nét riêng ẩm thực ngày Tết của người Quảng Ninh
( Người Quảng Ninh ăn Tết không quá cầu kỳ, cách chế biến lại có phần giản tiện hơn. Ngoài những món dùng trong thờ cúng, người ta còn làm nhiều món khác chỉ để lai rai, ăn chơi trong những ngày tết nhất thảnh thơi. )
Du xuân cùng tết 3 miền Bắc - Trung - Nam (Phần 3)
(Ở miền Nam, bắt đầu từ hai mươi tháng chạp ta, khắp nơi mở những phiên chợ Tết cho đến giao thừa đêm ba mươi. Quầy hàng hoa tươi, rau quả, bánh mứt, vải vóc, thịt cá... đều trang hoàng hấp dẫn )
Du xuân cùng tết 3 miền Bắc - Trung - Nam (Phần 2)
(Một đặc trưng không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người miền Trung là bánh Tét. Bánh Tét là món ăn không thể thiếu trên mâm cúng ông bà tổ tiên hay trên bàn ăn vào ba ngày tết của người dân đất phương Nam. )
Du xuân cùng tết 3 miền Bắc - Trung - Nam (Phần 1)
(Nếu như ở mảnh đất phương Nam xa xôi hoa Mai kiêu hãnh khoe mình trong nắng, gió thì trong tiết trời se lạnh của miền Bắc hoa đào góp phần làm xua tan cái giá rét của mùa đông )
Tản mạn chuyện Tết: Phật Di Lặc - biểu tượng của hạnh phúc
( Bạn hãy bày tượng Phật ở cung Đông Nam của phòng khách, phòng lễ tân hoặc của toàn bộ ngôi nhà để gia tăng vận may tài lộc. )
Tản mạn chuyện Tết: Người hợp tuổi xông đất Tết Quý Tỵ 2013
( Người tuổi Tỵ thường có thiên hướng về triết học hoặc tâm lý học. Họ không thích nghe ai khuyên bảo, luôn đa nghi và bất chấp mọi thủ đoạn để đạt mục đích. Họ rất thông minh nhạy bén và không chịu nhường ai vì ...)
 
     
Thông tin tổng hợp
Sinhcafe Hanoi  -  Hướng dẫn đặt Tour  -  Hỏi đáp du lịch  -  Ngân hàng   -  Thời tiết   -  Giải trí - VNT Thiết kế website

Sinhcafe Hanoi - Impression by Belief !

Tại Hà Nội

:

Số 4 Ngõ 38B, Lý Nam Đế, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại

:

84.4.3747 8557 - 3747 3838 * Fax: +84.4.3747 8556

Hotline

:

84. 988 757 689 - 942 209 689. / Email: info@sinhcafehn.com  

Tại Sapa

:

Số 31 Thạch Sơn, Thị Trấn Sapa, Lào Cai.

Điện thoại

 

84.984766301 - Mr Khánh / Email: sapa@sinhcafehn.com

Tại TP. Hồ Chí Minh

 

Số 172 Bùi Viện, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Điện thoại

:

84.903733713 - Ms Châu / Email: saigon@sinhcafehn.com

Website

:

www.sinhcafehn.com (Tiếng Việt) * www.vietnamclassictour.com (Tiếng Anh)

www.facebook.com/hanoisinhcafe * www.twitter.com/sinhcafehanoi

Ghi rõ nguồn " www.sinhcafehn.com " khi bạn phát lại thông tin từ website này. DMCA.com Protection Status




Thiết kế bởi VNT.,Tech